Toto je dokument v UTF-8

Mějme dva dokumenty vytvořené přesně podle jeho rad. Dokument 1 - v tomto případě všechno v pořádku. Pojďme se však podívat na dokument 2. Ale ale, nějako se nám to rozsypalo. Ale vždyť jsme se drželi rad našeho profíka z Mantisy, tak WTF?